Ons gepasteuriseerde Blue Swimming Crab Claw Meat uit Indonesië is een premium product. Deze krabsoort, ook wel Portunus pelagicus genoemd, staat bekend om zijn delicate smaak, stevige structuur en helderwitte vleeskwaliteit. Dankzij de zorgvuldige vangst en verwerking in gecertificeerde Indonesische productiefaciliteiten voldoet dit krabvlees aan de hoogste internationale standaarden voor voedselveiligheid en consistentie.
Ons claw meat wordt direct na vangst zorgvuldig gepeld, gesorteerd en gepasteuriseerd, waardoor het product zijn natuurlijke smaak behoudt en een langere houdbaarheid krijgt zonder toevoeging van kunstmatige conserveermiddelen. Dit maakt het ideaal voor groothandels, visverwerkers en horeca-leveranciers die vertrouwen op constante kwaliteit en efficiënte logistiek.
Met zijn volle smaak en karakteristieke textuur is het Blue Swimming Crab Claw Meat perfect geschikt voor luxe seafood-gerechten, zoals krabsalades, sushi, seafood cocktails, bisques en gevulde krabschalen. Het product is eenvoudig te verwerken en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding binnen het segment van premium krabproducten.