Canadese Kreeft: Een Culinaire Parel!
Dit product is een luxe zeevruchtendelicatesse, gevierd om zijn malse, smaakvolle vlees en gewaardeerde status in culinaire kringen. Of je nu een doorgewinterde fijnproever bent of gewoon je dinerervaring thuis wilt verhogen, ons premium product belooft een ongeëvenaarde gastronomische belevenis te bieden.
Kreeften behoren tot de familie Nephropidae en staan wetenschappelijk bekend als Homarus americanus (Amerikaanse of Canadese kreeft) of de Homarus gammarus (Europese kreeft) en deze soorten bieden wij aan. Deze schaaldieren staan bekend om hun langgerekte lichamen, gespierde staarten en grote, vlezige scharen. De Canadese soort wordt gevonden in de koude wateren van de Atlantische Oceaan, met name langs de oostkust van Canada. Onze kreeften zijn afkomstig uit de ongerepte wateren van de Noord-Atlantische Oceaan en worden vanuit Canada geïmporteerd naar onze ”Crusta Oceans” (ons verwateringssysteem), wat garandeert dat ze van de hoogste kwaliteit zijn.
Interessant genoeg hebben deze beestjes ook een speciale plaats in de astrologie. De kreeft wordt vaak geassocieerd met het sterrenbeeld Kreeft. Net zoals dat deze een harde buitenkant en een zachte binnenkant heeft, staan mensen geboren onder het sterrenbeeld Kreeft bekend om hun harde buitenkant en gevoelige natuur.
Kreeften gedijen in koude, rotsachtige omgevingen op de oceaanbodem, meestal op diepten variërend van 4 tot 50 meter. Ze geven de voorkeur aan gebieden met veel schuilplaatsen, zoals spleten en rotsachtige uitsteeksels, waar ze zich kunnen verbergen voor roofdieren en op jacht kunnen gaan. Ze zijn nachtactief en omnivoor, en voeden zich met een verscheidenheid aan zeedieren, waaronder weekdieren, vissen, algen en zelfs andere schaaldieren.
Ons product is niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen, maar biedt ook tal van gezondheidsvoordelen. Het is een magere bron van eiwitten, essentieel voor spiergroei en herstel. Het vlees is laag in verzadigde vetten en koolhydraten, waardoor het een uitstekende keuze is voor diegenen die een gezond dieet willen handhaven. Hier zijn enkele belangrijke voedingshoogtepunten van kreeft (per 100 gram gekookt kreeftenvlees):
Calorieën: Ongeveer 90
Eiwit: 19 gram
Vet: 1 gram
Cholesterol: 145 milligram
Natrium: 380 milligram
Vitaminen: Rijk aan vitamine B12, wat de zenuwfunctie ondersteunt en de productie van DNA en rode bloedcellen
Mineralen: Hoog in zink en selenium, die cruciaal zijn voor de immuunfunctie en schildkliergezondheid
Omega-3 Vetzuren: Voordelig voor de hartgezondheid en het verminderen van ontstekingen.
We bieden de levende Canadese variant het gehele jaar door in diverse maten (in gram)