Onze oesters komen van zorgvuldig geselecteerde kwekerijen en traditionele oestergebieden verspreid over heel Europa. De romige structuur, frisse ziltheid en rijke minerale tonen van oesters zijn de reden waarom ze geliefd zijn in zowel de horeca, vis speciaalzaken als de internationale groothandel.
Dankzij deze brede herkomst kunnen wij het hele jaar door een constant aanbod garanderen, met variëteiten die verschillen in smaakprofiel, grootte en textuur. Van zilte noordelijke wateren tot rijkere zuidelijke kweekzones: elke regio draagt bij aan een uniek karakter en optimale versheid.
De oesters worden zorgvuldig gespoeld, gesorteerd en verpakt, zodat ze in topkwaliteit bij de klanten arriveren.
