Interessant genoeg hebben deze beestjes ook een speciale plaats in de astrologie. De kreeft wordt vaak geassocieerd met het sterrenbeeld Kreeft. Net zoals dat deze een harde buitenkant en een zachte binnenkant heeft, staan mensen geboren onder het sterrenbeeld Kreeft bekend om hun harde buitenkant en gevoelige natuur.
Hier zijn enkele belangrijke voedingshoogtepunten van kreeft (per 100 gram gekookt kreeftenvlees):
Een geliefde favoriet, het kreeftenbroodje is een perfecte manier om de pure smaak te proeven. Meng gewoon stukjes gekookt kreeftenvlees met een beetje mayonaise, citroensap en fijngesneden selderij. Serveer in een geroosterd, beboterde broodje en garneer met bieslook.
Grillen brengt de natuurlijke zoetheid naar boven. Splits de kreeftenstaarten in de lengte, bestrijk met knoflookboter en gril tot het vlees ondoorzichtig en licht verkoold is. Serveer met citroenpartjes voor een eenvoudige maar decadente schotel.
Deze romige, smaakvolle soep is een luxueus voorgerecht voor elke maaltijd. Bak de schalen aan met aromatische groenten, laat sudderen met bouillon en room. Mix tot een gladde massa en eindig met een scheutje brandewijn en een snufje verse dragon.
RSH ICT Management - © 2022 Crusta Oceans bv